今年以来我市食品安全水平比去年有所提高

2018-09-07 01:13

为了确保大运食品安全,从7月31日起,供核心区运动员村的蔬菜水果食用菌实行批批全项农药残留检测,24小时内反馈检测结果。截至8月16日,累计检测果蔬产品836批次、287吨,出具检测数据4万多个。记者了解到,在保障大运会食品安全的同时,我市也加大了对布吉、福田农批等农批市场的监测力度,帮助一批企业建立自检机制。检测数据显示,今年以来我市食品安全水平比去年有所提高。

据介绍,大运村餐厅自8月3日开业以来,设置了地中海、亚洲等五个餐区和冷餐台,菜单七天一个循环,餐厅基本为24小时连续供餐。截至昨天凌晨2时,运动员餐厅累计供餐人次达24.3万人次。用餐人次当中,早餐占25%,午餐占28%,晚餐占39%,夜宵最少,仅6%。

谭国箱说,食品安全是举办一届成功大运会的重要环节。在各有关部门的通力合作之下,大运食品实现了“零断供、零投诉、零事故”。距大运会幕闭还有几天,我们要严格把关,毫不松懈,确保食品安全。同时,要以大运为契机,建立长效管理机制,提高全市食品安全水平,让更多市民从中受益。

深圳新闻网讯 (记者 李舒瑜)大运会赛程过半,超过24万人次的运动员在大运村运动员餐厅用餐,并对供餐水准表示满意。国际大体联执委dr.rink更盛赞本届赛会主餐厅是他所见过历届大运会中最好的。8月18日上午,市人大常委会常务副主任、大运会食品安全保障指挥部指挥长谭国箱率队前往金谷园西丽基地等地调研大运食品安全保障情况,这是记者从中获悉的。